真空绞肉机的原理:
真空绞肉机具有肺呼吸功能,使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),改善肉组织结构,提高切割** 。 真空绞肉机有多种类型,适用于塘沽区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空绞肉机也适用于腌制各种家禽产品,切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鱼肉类呼吸式真空绞肉机的优点:*先,产品将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。 真空绞肉机使用很方面,如果没有呼吸式真空绞肉机,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空绞肉机的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空绞肉机的特点:
鱼肉类呼吸式真空绞肉机可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空绞肉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 我厂生产的鱼肉类呼吸式真空绞肉机基本上都 采用优质304不锈钢制造。塘沽区用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。鱼肉类呼吸式真空绞肉机进料和出料方便,易于清洗 。 鱼肉类真空绞肉机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 为了减少真空绞肉机滚筒上的应力,在呼吸式真空绞肉机滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空绞肉机滚筒运行更加平稳 。 新一代鱼肉类呼吸式真空绞肉机不仅具有传统真空绞肉机的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空绞肉机新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 呼吸式真空绞肉机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鱼肉类呼吸式真空绞肉机使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。
真空绞肉机的使用方法:
真空绞肉机的转速不断旋转,转动桶内的肉类。鱼肉类呼吸式真空绞肉机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 鱼肉类呼吸式真空绞肉机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空绞肉机桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动,相互挤压,同时沿真空绞肉机桶壁切向翻滚拍打 。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空绞肉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 调节速度控制旋钮,使鱼肉类呼吸式真空绞肉机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空绞肉机罐内的物料,为下一次鱼肉类呼吸式真空绞肉机工作做准备 。
真空绞肉机的维护及:
每周定期检查鱼肉类呼吸式真空绞肉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空绞肉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空绞肉机链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 真空绞肉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空绞肉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 充电前确保鱼肉类呼吸式真空绞肉机所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 使用鱼肉类呼吸式真空绞肉机机前,检查真空绞肉机电线是否损坏,电线和设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或鱼肉类呼吸式真空绞肉机制造厂报告,维修后重新使用 。
真空绞肉机相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与塘沽区客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和塘沽区客户的信任 。 我公司生产的鱼肉类呼吸式真空绞肉机保用一年,呼吸式真空绞肉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。