鹅肉类真空绞肉设备 津南区鹅肉类呼吸式真空绞肉设备

真空绞肉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/) 的原理：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空绞肉设备 耐用性和**性。 。 真空绞肉设备 是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空绞肉设备 能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 同时，通过真空绞肉设备 的全速运转和物理冲击原理，肉块在呼吸式真空绞肉设备 滚筒内上下翻转，部真空绞肉设备 分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 通常，鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。

真空绞肉设备 的特点：

利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 鹅肉类真空绞肉设备 采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空绞肉设备 滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 呼吸式真空绞肉设备 采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空绞肉设备 采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空绞肉设备 采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 呼吸式真空绞肉设备 滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。

真空绞肉设备 的使用方法：

由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空绞肉设备 的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 真空绞肉设备 是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 通常，我们建议鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空绞肉设备 清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空绞肉设备 时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。

真空绞肉设备 的维护及：

我们在使用鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空绞肉设备 旋转部件和真空泵是否运行正常 。 呼吸式真空绞肉设备 机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 真空绞肉设备 的空泵应每半个月停止一次，检查鹅肉类呼吸式真空绞肉设备 油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空绞肉设备 真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。

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