鸡鸭带骨真空滚揉装备云南鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备

真空滚揉装备的原理：

真空滚揉装备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉装备可用于云南相关行业生产香肠，真空滚揉装备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 鸡鸭带骨真空滚揉装备的报价很低。考虑到真空滚揉装备的内在质量、保质期和安全性，翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 呼吸式真空滚揉装备价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 鸡鸭带骨真空滚揉装备的报价很低。考虑到真空滚揉装备的内在质量、保质期和安全性，翻滚的环境温度应为0-4℃。 。

真空滚揉装备的特点：

利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 鸡鸭带骨真空滚揉装备采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉装备滚筒内的打浆空间，使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 呼吸式真空滚揉装备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空滚揉装备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，云南用户可以设置鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉装备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。

真空滚揉装备的使用方法：

鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚揉装备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚揉装备桶壁切向翻滚拍打 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备应安装场地应水平，真空滚揉装备应处于水平状态。鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉装备应接接地保护 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空滚揉装备的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。

真空滚揉装备的维护及：

根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉装备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 真空滚揉装备的空泵应每半个月停止一次，检查鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉装备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 我们在使用鸡鸭带骨呼吸式真空滚揉装备前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉装备旋转部件和真空泵是否运行正常 。

真空滚揉装备相关公司：

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