真空绞肉机的原理:
兔肉腌制呼吸式真空绞肉机采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空绞肉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 同时,通过真空绞肉机的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空绞肉机滚筒内上下翻转,部真空绞肉机分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 兔肉腌制真空绞肉机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空绞肉机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了兔肉腌制呼吸式真空绞肉机的连接力和肉的弹性 。
真空绞肉机的特点:
兔肉腌制呼吸式真空绞肉机采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空绞肉机滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。 兔肉腌制呼吸式真空绞肉机由防水电脑控制。大兴区用户可以根据自己的加工工艺,设定呼吸式真空绞肉机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 真空绞肉机后部通过螺栓与传动轴连接,便于大兴区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空绞肉机滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 呼吸式真空绞肉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保兔肉腌制呼吸式真空绞肉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空绞肉机叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 呼吸式真空绞肉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保兔肉腌制呼吸式真空绞肉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。
真空绞肉机的使用方法:
调节速度控制旋钮,使兔肉腌制呼吸式真空绞肉机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空绞肉机罐内的物料,为下一次兔肉腌制呼吸式真空绞肉机工作做准备 。 通常,我们建议兔肉腌制呼吸式真空绞肉机转速在10*12转之间,但应根据不同产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的需要进行调整 。 通常,我们建议兔肉腌制呼吸式真空绞肉机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,大兴区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空绞肉机滚动强度 。
真空绞肉机的维护及:
兔肉腌制呼吸式真空绞肉机的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成,**雨天下雨,让真空绞肉机得到更好的保护 。 真空绞肉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空绞肉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 真空绞肉机结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从兔肉腌制呼吸式真空绞肉机的结构可以看出,真空绞肉机的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与兔肉腌制呼吸式真空绞肉机制造商协商维修或更换。大兴区用户可以自己购买并安装真空绞肉机 。 我们在使用兔肉腌制呼吸式真空绞肉机前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空绞肉机旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空绞肉机相关公司:
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售兔肉腌制呼吸式真空绞肉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给大兴区客户,以确保大兴区客户收到真空绞肉机时机器能够正常使用 。 我公司生产的兔肉腌制呼吸式真空绞肉机保用一年,呼吸式真空绞肉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售兔肉腌制呼吸式真空绞肉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给大兴区客户,以确保大兴区客户收到真空绞肉机时机器能够正常使用 。