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真空绞肉机的原理：
真空绞肉机有多种类型，适用于蓟县不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空绞肉机也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空绞肉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 通常，牛肉类呼吸式真空绞肉机的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 牛肉类呼吸式真空绞肉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空绞肉机的特点：
还可以根据蓟县用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛肉类呼吸式真空绞肉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在牛肉类呼吸式真空绞肉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 牛肉类呼吸式真空绞肉机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。牛肉类呼吸式真空绞肉机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 我厂生产的牛肉类呼吸式真空绞肉机基本上都 采用优质304不锈钢制造。蓟县用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。牛肉类呼吸式真空绞肉机进料和出料方便，易于清洗 。 呼吸式真空绞肉机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，牛肉类呼吸式真空绞肉机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在牛肉类呼吸式真空绞肉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空绞肉机的使用方法：
揉搓方向:牛肉类呼吸式真空绞肉机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。呼吸式真空绞肉机应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。牛肉类呼吸式真空绞肉机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空绞肉机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空绞肉机时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 通常，我们建议牛肉类呼吸式真空绞肉机转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 呼吸式真空绞肉机的负载能力:当牛肉类呼吸式真空绞肉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空绞肉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空绞肉机的满缸负荷应该是60%左右，真空绞肉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空绞肉机的维护及：
牛肉类呼吸式真空绞肉机需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)牛肉类呼吸式真空绞肉机的时候，拆除真空绞肉机入口法兰，清洁真空绞肉机入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台牛肉类呼吸式真空绞肉机发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在牛肉类呼吸式真空绞肉机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 每次呼吸式真空绞肉机操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 牛肉类呼吸式真空绞肉机依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此蓟县用户在使用过程中应遵循牛肉类呼吸式真空绞肉机制造商提供的产品说明书。
真空绞肉机相关公司：
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与蓟县客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和蓟县客户的信任 。 我公司坚持以高新技术服务于蓟县客户，以优越的牛肉类呼吸式真空绞肉机质量赢得蓟县用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
