鱼肉类真空滚揉设备湖南鱼肉类呼吸式真空滚揉设备

真空滚揉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空滚揉设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚揉设备是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备，真空滚揉设备能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 呼吸式真空滚揉设备价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 通常，鱼肉类呼吸式真空滚揉设备的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。

真空滚揉设备的特点：

还可以根据湖南用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鱼肉类呼吸式真空滚揉设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空滚揉设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，湖南用户可以设置鱼肉类呼吸式真空滚揉设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 鱼肉类呼吸式真空滚揉设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼肉类呼吸式真空滚揉设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 通过先进的计算机控制器操作界面，湖南用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，鱼肉类呼吸式真空滚揉设备即可根据设定时间自行运行 。 呼吸式真空滚揉设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鱼肉类呼吸式真空滚揉设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 鱼肉类真空滚揉设备真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。

真空滚揉设备的使用方法：

真空滚揉设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 呼吸式真空滚揉设备的负载能力:当鱼肉类呼吸式真空滚揉设备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉设备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚揉设备的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉设备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，湖南用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉设备滚动强度 。 鱼肉类呼吸式真空滚揉设备的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。

真空滚揉设备的维护及：

真空滚揉设备的空泵应每半个月停止一次，检查鱼肉类呼吸式真空滚揉设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉设备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 用户在保养鱼肉类呼吸式真空滚揉设备的时候，拆除真空滚揉设备入口法兰，清洁真空滚揉设备入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鱼肉类呼吸式真空滚揉设备发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鱼肉类呼吸式真空滚揉设备经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 呼吸式真空滚揉设备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鱼肉类呼吸式真空滚揉设备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，鱼肉类呼吸式真空滚揉设备是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼肉类呼吸式真空滚揉设备料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。

真空滚揉设备相关公司：

我公司生产的鱼肉类呼吸式真空滚揉设备保用一年，呼吸式真空滚揉设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与湖南客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和湖南客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于湖南客户服务，湖南客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。