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真空滚揉锅的原理：
真空滚揉锅使用很方面，如果没有呼吸式真空滚揉锅，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚揉锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 同时，通过真空滚揉锅的全速运转和物理冲击原理，肉块在呼吸式真空滚揉锅滚筒内上下翻转，部真空滚揉锅分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空滚揉锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)类呼吸式真空滚揉锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚揉锅可用于门头沟区相关行业生产香肠，真空滚揉锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 食品类真空滚揉锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。呼吸式真空滚揉锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了食品类呼吸式真空滚揉锅的连接力和肉的弹性 。
真空滚揉锅的特点：
食品类真空滚揉锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 食品类呼吸式真空滚揉锅桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，食品类呼吸式真空滚揉锅桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 食品类呼吸式真空滚揉锅桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，食品类呼吸式真空滚揉锅桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 该食品类呼吸式真空滚揉锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 为了**食品类呼吸式真空滚揉锅的平稳运行，真空滚揉锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 食品类呼吸式真空滚揉锅由防水电脑控制。门头沟区用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空滚揉锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。
真空滚揉锅的使用方法：
真空滚揉锅清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚揉锅时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 呼吸式真空滚揉锅的方向:真空滚揉锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。食品类呼吸式真空滚揉锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 真空滚揉锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。食品类呼吸式真空滚揉锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 真空滚揉锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。食品类呼吸式真空滚揉锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空滚揉锅的维护及：
用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 使用食品类呼吸式真空滚揉锅机前，检查真空滚揉锅电线是否损坏，电线和设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或食品类呼吸式真空滚揉锅制造厂报告，维修后重新使用 。 我们在使用食品类呼吸式真空滚揉锅前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。 食品类呼吸式真空滚揉锅需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。
真空滚揉锅相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的食品类呼吸式真空滚揉锅售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的食品类呼吸式真空滚揉锅将在一年内免费维修和更换。为门头沟区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的食品类呼吸式真空滚揉锅售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的食品类呼吸式真空滚揉锅将在一年内免费维修和更换。为门头沟区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与门头沟区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和门头沟区客户的信任 。
