食品类真空绞肉设备 奉贤区食品类呼吸式真空绞肉设备

真空绞肉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/) 的原理：

食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)类呼吸式真空绞肉设备 采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空绞肉设备 具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 真空绞肉设备 有多种类型，适用于奉贤区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空绞肉设备 也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空绞肉设备 主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。食品类呼吸式真空绞肉设备 可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空绞肉设备 可用于奉贤区相关行业生产香肠，真空绞肉设备 适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。

真空绞肉设备 的特点：

通过先进的计算机控制器操作界面，奉贤区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，食品类呼吸式真空绞肉设备 即可根据设定时间自行运行 。 食品类真空绞肉设备 真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 滚揉机系列真空绞肉设备 采用SUS304不锈钢板制成，食品类呼吸式真空绞肉设备 设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。呼吸式真空绞肉设备 备广泛用于各种肉类食品 。 该食品类呼吸式真空绞肉设备 采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空绞肉设备 后部通过螺栓与传动轴连接，便于奉贤区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空绞肉设备 滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 真空绞肉设备 后部通过螺栓与传动轴连接，便于奉贤区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空绞肉设备 滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。

真空绞肉设备 的使用方法：

间歇轧制时间:在真空绞肉设备 轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 通常，我们建议食品类呼吸式真空绞肉设备 转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 设置食品类呼吸式真空绞肉设备 的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，奉贤区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时食品类呼吸式真空绞肉设备 以间歇正转模式工作。 。 真空绞肉设备 是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。

真空绞肉设备 的维护及：

根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开食品类呼吸式真空绞肉设备 料盖，轻推卸料按钮，真空绞肉设备 筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 奉贤区用户在使用过程中，需要定期检查食品类呼吸式真空绞肉设备 的减速油位。如果发现真空绞肉设备 油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。食品类呼吸式真空绞肉设备 的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 在使用呼吸式真空绞肉设备 前，奉贤区用户需要检查食品类呼吸式真空绞肉设备 滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空绞肉设备 轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查食品类呼吸式真空绞肉设备 旋转部件是否正常工作 。

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