真空绞肉机的原理:
真空绞肉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 兔肉腌制呼吸式真空绞肉机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 真空绞肉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 真空绞肉机可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。
真空绞肉机的特点:
该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的**均匀,兔肉腌制呼吸式真空绞肉机噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在兔肉腌制呼吸式真空绞肉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使兔肉腌制呼吸式真空绞肉机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 还可以根据天津用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。兔肉腌制呼吸式真空绞肉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 我厂生产的兔肉腌制呼吸式真空绞肉机基本上都 采用优质304不锈钢制造。天津用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。兔肉腌制呼吸式真空绞肉机进料和出料方便,易于清洗 。 兔肉腌制真空绞肉机采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空绞肉机滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。
真空绞肉机的使用方法:
兔肉腌制呼吸式真空绞肉机总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 兔肉腌制呼吸式真空绞肉机应安装场地应水平,真空绞肉机应处于水平状态。兔肉腌制呼吸式真空绞肉机采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空绞肉机应接接地保护 。 兔肉腌制呼吸式真空绞肉机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空绞肉机桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空绞肉机桶壁切向翻滚拍打 。 兔肉腌制呼吸式真空绞肉机应安装场地应水平,真空绞肉机应处于水平状态。兔肉腌制呼吸式真空绞肉机采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空绞肉机应接接地保护 。
真空绞肉机的维护及:
呼吸式真空绞肉机广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**呼吸式真空绞肉机桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延兔肉腌制呼吸式真空绞肉机的使用时间 。 在使用呼吸式真空绞肉机前,天津用户需要检查兔肉腌制呼吸式真空绞肉机滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空绞肉机轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查兔肉腌制呼吸式真空绞肉机旋转部件是否正常工作 。 兔肉腌制呼吸式真空绞肉机需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。
真空绞肉机相关公司:
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售兔肉腌制呼吸式真空绞肉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给天津客户,以确保天津客户收到真空绞肉机时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于天津客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),天津客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 本公司**所售兔肉腌制呼吸式真空绞肉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给天津客户,以确保天津客户收到真空绞肉机时机器能够正常使用 。