真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理:
真空滚翻设备使用很方面,如果没有呼吸式真空滚翻设备,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚翻设备的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚翻设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚翻设备有多种类型,适用于青海不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空滚翻设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 通常,鱼肉类呼吸式真空滚翻设备的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空滚翻设备的特点:
呼吸式真空滚翻设备采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,鱼肉类呼吸式真空滚翻设备内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 滚揉机系列真空滚翻设备采用SUS304不锈钢板制成,鱼肉类呼吸式真空滚翻设备设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空滚翻设备备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 鱼肉类呼吸式真空滚翻设备还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。鱼肉类呼吸式真空滚翻设备可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 我厂生产的鱼肉类呼吸式真空滚翻设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。青海用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。鱼肉类呼吸式真空滚翻设备进料和出料方便,易于清洗 。 鱼肉类真空滚翻设备真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 滚揉机系列真空滚翻设备采用SUS304不锈钢板制成,鱼肉类呼吸式真空滚翻设备设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空滚翻设备备广泛用于各种肉类食品 。
真空滚翻设备的使用方法:
鱼肉类呼吸式真空滚翻设备应安装场地应水平,真空滚翻设备应处于水平状态。鱼肉类呼吸式真空滚翻设备采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空滚翻设备应接接地保护 。 鱼肉类呼吸式真空滚翻设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚翻设备桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空滚翻设备桶壁切向翻滚拍打 。 调节速度控制旋钮,使鱼肉类呼吸式真空滚翻设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空滚翻设备罐内的物料,为下一次鱼肉类呼吸式真空滚翻设备工作做准备 。 呼吸式真空滚翻设备的负载能力:当鱼肉类呼吸式真空滚翻设备旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空滚翻设备桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚翻设备的满缸负荷应该是60%左右,真空滚翻设备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空滚翻设备的维护及:
将真空滚翻设备加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空滚翻设备也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 充电前确保鱼肉类呼吸式真空滚翻设备所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 真空滚翻设备结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从鱼肉类呼吸式真空滚翻设备的结构可以看出,真空滚翻设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与鱼肉类呼吸式真空滚翻设备制造商协商维修或更换。青海用户可以自己购买并安装真空滚翻设备 。 充电前确保鱼肉类呼吸式真空滚翻设备所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。
真空滚翻设备相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的鱼肉类呼吸式真空滚翻设备售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鱼肉类呼吸式真空滚翻设备将在一年内免费维修和更换。为青海用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司坚持以高新技术服务于青海客户,以优越的鱼肉类呼吸式真空滚翻设备质量赢得青海用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 本公司**所售鱼肉类呼吸式真空滚翻设备将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给青海客户,以确保青海客户收到真空滚翻设备时机器能够正常使用 。