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真空滚翻器的原理：
兔肉腌制呼吸式真空滚翻器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚翻器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 呼吸式真空滚翻器价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空滚翻器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。
真空滚翻器的特点：
呼吸式真空滚翻器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，兔肉腌制呼吸式真空滚翻器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 兔肉腌制呼吸式真空滚翻器由防水电脑控制。青海用户可以根据自己的加工工艺，设定呼吸式真空滚翻器滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 该兔肉腌制呼吸式真空滚翻器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 兔肉腌制呼吸式真空滚翻器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚翻器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 兔肉腌制呼吸式真空滚翻器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚翻器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 呼吸式真空滚翻器可以提高产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的柔软度和结构稳定性。兔肉腌制呼吸式真空滚翻器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。
真空滚翻器的使用方法：
青海用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据青海用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。兔肉腌制呼吸式真空滚翻器的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 呼吸式真空滚翻器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，青海用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。 兔肉腌制呼吸式真空滚翻器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚翻器桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚翻器桶壁切向翻滚拍打 。
真空滚翻器的维护及：
呼吸式真空滚翻器机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。兔肉腌制呼吸式真空滚翻器附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，兔肉腌制呼吸式真空滚翻器是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 使用兔肉腌制呼吸式真空滚翻器机前，检查真空滚翻器电线是否损坏，电线和设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或兔肉腌制呼吸式真空滚翻器制造厂报告，维修后重新使用 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)兔肉腌制呼吸式真空滚翻器的时候，拆除真空滚翻器入口法兰，清洁真空滚翻器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台兔肉腌制呼吸式真空滚翻器发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在兔肉腌制呼吸式真空滚翻器经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 每周定期检查兔肉腌制呼吸式真空滚翻器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚翻器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空滚翻器链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。
真空滚翻器相关公司：
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与青海客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和青海客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的兔肉腌制呼吸式真空滚翻器售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉腌制呼吸式真空滚翻器将在一年内免费维修和更换。为青海用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 本公司**所售兔肉腌制呼吸式真空滚翻器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给青海客户，以确保青海客户收到真空滚翻器时机器能够正常使用 。
