点击图片查看原图
真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
真空滚翻设备具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空滚翻设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 通过真空滚翻设备，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；呼吸式真空滚翻设备能提高产品的保水性，提高产品的产量；蝴蝶鸡排真空滚翻设备可以改善产品的内部结构 。
真空滚翻设备的特点：
蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 蝴蝶鸡排真空滚翻设备真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 呼吸式真空滚翻设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚翻设备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 为了减少真空滚翻设备滚筒上的应力，在呼吸式真空滚翻设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚翻设备滚筒运行更加平稳 。
真空滚翻设备的使用方法：
对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，广东用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚翻设备滚动强度 。 真空滚翻设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 调节速度控制旋钮，使蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚翻设备罐内的物料，为下一次蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备工作做准备 。 真空滚翻设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚翻设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空滚翻设备的维护及：
每次呼吸式真空滚翻设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此广东用户在使用过程中应遵循蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备制造商提供的产品说明书。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚翻设备得到更好的保护 。
真空滚翻设备相关公司：
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 我公司坚持以高新技术服务于广东客户，以优越的蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备质量赢得广东用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的蝴蝶鸡排呼吸式真空滚翻设备将在一年内免费维修和更换。为广东用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
