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真空滚揉锅的原理：
真空滚揉锅具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 牛羊肉呼吸式真空滚揉锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉锅是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空滚揉锅能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空滚揉锅是肉类加工中不可缺少的食品设备，真空滚揉锅能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。
真空滚揉锅的特点：
我厂生产的牛羊肉呼吸式真空滚揉锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。湖南用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。牛羊肉呼吸式真空滚揉锅进料和出料方便，易于清洗 。 牛羊肉呼吸式真空滚揉锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 为了减少真空滚揉锅滚筒上的应力，在呼吸式真空滚揉锅滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉锅滚筒运行更加平稳 。 呼吸式真空滚揉锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保牛羊肉呼吸式真空滚揉锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 呼吸式真空滚揉锅可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛羊肉呼吸式真空滚揉锅使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 牛羊肉真空滚揉锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。
真空滚揉锅的使用方法：
通常，我们建议牛羊肉呼吸式真空滚揉锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 通常，我们建议牛羊肉呼吸式真空滚揉锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 呼吸式真空滚揉锅的负载能力:当牛羊肉呼吸式真空滚揉锅旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉锅桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚揉锅的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉锅应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 真空滚揉锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。
真空滚揉锅的维护及：
充电前确保牛羊肉呼吸式真空滚揉锅所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 湖南用户在使用过程中，需要定期检查牛羊肉呼吸式真空滚揉锅的减速油位。如果发现真空滚揉锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。牛羊肉呼吸式真空滚揉锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 在使用呼吸式真空滚揉锅前，湖南用户需要检查牛羊肉呼吸式真空滚揉锅滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉锅轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查牛羊肉呼吸式真空滚揉锅旋转部件是否正常工作 。
真空滚揉锅相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的牛羊肉呼吸式真空滚揉锅售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛羊肉呼吸式真空滚揉锅将在一年内免费维修和更换。为湖南用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司坚持以高新技术服务于湖南客户，以优越的牛羊肉呼吸式真空滚揉锅质量赢得湖南用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 我公司坚持以高新技术服务于湖南客户，以优越的牛羊肉呼吸式真空滚揉锅质量赢得湖南用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
