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真空斩拌机的原理：
鸡肉加工呼吸式真空斩拌机的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 真空斩拌机有多种类型，适用于金山区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空斩拌机也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 呼吸式真空斩拌机利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 呼吸式真空斩拌机价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。
真空斩拌机的特点：
利用呼吸翻滚的原理，原料在鸡肉加工呼吸式真空斩拌机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 呼吸式真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鸡肉加工呼吸式真空斩拌机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 该鸡肉加工呼吸式真空斩拌机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 新一代鸡肉加工呼吸式真空斩拌机不仅具有传统真空斩拌机的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空斩拌机新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 呼吸式真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鸡肉加工呼吸式真空斩拌机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 鸡肉加工呼吸式真空斩拌机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸡肉加工呼吸式真空斩拌机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。
真空斩拌机的使用方法：
鸡肉加工呼吸式真空斩拌机应安装场地应水平，真空斩拌机应处于水平状态。鸡肉加工呼吸式真空斩拌机采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空斩拌机应接接地保护 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空斩拌机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 真空斩拌机的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鸡肉加工呼吸式真空斩拌机合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 通常，我们建议鸡肉加工呼吸式真空斩拌机转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空斩拌机的维护及：
鸡肉加工呼吸式真空斩拌机的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空斩拌机得到更好的保护 。 真空斩拌机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合呼吸式真空斩拌机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 呼吸式真空斩拌机机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鸡肉加工呼吸式真空斩拌机附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，鸡肉加工呼吸式真空斩拌机是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 鸡肉加工呼吸式真空斩拌机依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此金山区用户在使用过程中应遵循鸡肉加工呼吸式真空斩拌机制造商提供的产品说明书。
真空斩拌机相关公司：
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高鸡肉加工呼吸式真空斩拌机质量的同时，服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的鸡肉加工呼吸式真空斩拌机，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鸡肉加工呼吸式真空斩拌机售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鸡肉加工呼吸式真空斩拌机将在一年内免费维修和更换。为金山区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与金山区客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和金山区客户的信任 。
