真空翻滚锅的原理:
通过真空翻滚锅,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于牛羊肉呼吸式真空翻滚锅连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;呼吸式真空翻滚锅能提高产品的保水性,提高产品的产量;牛羊肉真空翻滚锅可以改善产品的内部结构 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的牛羊肉呼吸式真空翻滚锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。牛羊肉呼吸式真空翻滚锅所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空翻滚锅耐用性和**性。 。 真空翻滚锅可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空翻滚锅主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。
真空翻滚锅的特点:
牛羊肉呼吸式真空翻滚锅由防水电脑控制。浙江用户可以根据自己的加工工艺,设定呼吸式真空翻滚锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 牛羊肉呼吸式真空翻滚锅桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,牛羊肉呼吸式真空翻滚锅桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。 呼吸式真空翻滚锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保牛羊肉呼吸式真空翻滚锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空翻滚锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,浙江用户可以设置牛羊肉呼吸式真空翻滚锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 为了减少真空翻滚锅滚筒上的应力,在呼吸式真空翻滚锅滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空翻滚锅滚筒运行更加平稳 。 牛羊肉呼吸式真空翻滚锅可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空翻滚锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。
真空翻滚锅的使用方法:
牛羊肉呼吸式真空翻滚锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,牛羊肉真空翻滚锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 设置牛羊肉呼吸式真空翻滚锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,浙江用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时牛羊肉呼吸式真空翻滚锅以间歇正转模式工作。 。 牛羊肉呼吸式真空翻滚锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,牛羊肉真空翻滚锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 牛羊肉呼吸式真空翻滚锅总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空翻滚锅的维护及:
浙江用户在使用过程中,需要定期检查牛羊肉呼吸式真空翻滚锅的减速油位。如果发现真空翻滚锅油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。牛羊肉呼吸式真空翻滚锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 充电前确保牛羊肉呼吸式真空翻滚锅所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 只要牛羊肉呼吸式真空翻滚锅在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且牛羊肉呼吸式真空翻滚锅的维护保养率基本为零 。 用户在保养牛羊肉呼吸式真空翻滚锅的时候,拆除真空翻滚锅入口法兰,清洁真空翻滚锅入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台牛羊肉呼吸式真空翻滚锅发货前,公司都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在牛羊肉呼吸式真空翻滚锅经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。
真空翻滚锅相关公司:
本公司**所售牛羊肉呼吸式真空翻滚锅将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给浙江客户,以确保浙江客户收到真空翻滚锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高牛羊肉呼吸式真空翻滚锅质量的同时,服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的牛羊肉呼吸式真空翻滚锅,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛羊肉呼吸式真空翻滚锅售前和服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛羊肉呼吸式真空翻滚锅将在一年内免费维修和更换。为浙江用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。