真空翻滚机的原理:
呼吸式真空翻滚机利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)类呼吸式真空翻滚机等食品设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。食品类呼吸式真空翻滚机所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空翻滚机耐用性和**性。 。 通常,食品类呼吸式真空翻滚机的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 食品类呼吸式真空翻滚机采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空翻滚机的特点:
该食品类呼吸式真空翻滚机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 食品类真空翻滚机采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空翻滚机滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 滚揉机系列真空翻滚机采用SUS304不锈钢板制成,食品类呼吸式真空翻滚机设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空翻滚机备广泛用于各种肉类食品 。 呼吸式真空翻滚机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,食品类呼吸式真空翻滚机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 该食品类呼吸式真空翻滚机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 通过先进的计算机控制器操作界面,河北用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,食品类呼吸式真空翻滚机即可根据设定时间自行运行 。
真空翻滚机的使用方法:
食品类呼吸式真空翻滚机应安装场地应水平,真空翻滚机应处于水平状态。食品类呼吸式真空翻滚机采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空翻滚机应接接地保护 。 真空翻滚机是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。 调节速度控制旋钮,使食品类呼吸式真空翻滚机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空翻滚机罐内的物料,为下一次食品类呼吸式真空翻滚机工作做准备 。 通常,我们建议食品类呼吸式真空翻滚机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空翻滚机的维护及:
食品类呼吸式真空翻滚机的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成,**雨天下雨,让真空翻滚机得到更好的保护 。 真空翻滚机的空泵应每半个月停止一次,检查食品类呼吸式真空翻滚机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 真空翻滚机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空翻滚机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 食品类呼吸式真空翻滚机依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此河北用户在使用过程中应遵循食品类呼吸式真空翻滚机制造商提供的产品说明书。
真空翻滚机相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的食品类呼吸式真空翻滚机售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的食品类呼吸式真空翻滚机将在一年内免费维修和更换。为河北用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 本公司**所售食品类呼吸式真空翻滚机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给河北客户,以确保河北客户收到真空翻滚机时机器能够正常使用 。 我公司生产的食品类呼吸式真空翻滚机保用一年,呼吸式真空翻滚机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。