真空滚揉装备的原理:
真空滚揉装备是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),真空滚揉装备能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 牛肉类真空滚揉装备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。呼吸式真空滚揉装备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了牛肉类呼吸式真空滚揉装备的连接力和肉的弹性 。 同时,通过真空滚揉装备的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空滚揉装备滚筒内上下翻转,部真空滚揉装备分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空滚揉装备具有肺呼吸功能,使产品在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),改善肉组织结构,提高切割** 。
真空滚揉装备的特点:
新一代牛肉类呼吸式真空滚揉装备不仅具有传统真空滚揉装备的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚揉装备新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 滚揉机系列真空滚揉装备采用SUS304不锈钢板制成,牛肉类呼吸式真空滚揉装备设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空滚揉装备备广泛用于各种肉类食品 。 真空滚揉装备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,香港用户可以设置牛肉类呼吸式真空滚揉装备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 为了减少真空滚揉装备滚筒上的应力,在呼吸式真空滚揉装备滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚揉装备滚筒运行更加平稳 。 牛肉类真空滚揉装备采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空滚揉装备滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 牛肉类呼吸式真空滚揉装备可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚揉装备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。
真空滚揉装备的使用方法:
牛肉类呼吸式真空滚揉装备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚揉装备桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动,相互挤压,同时沿真空滚揉装备桶壁切向翻滚拍打 。 牛肉类呼吸式真空滚揉装备的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空滚揉装备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚揉装备时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 真空滚揉装备的转速不断旋转,转动桶内的肉类。牛肉类呼吸式真空滚揉装备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空滚揉装备的维护及:
用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 香港用户在使用过程中,需要定期检查牛肉类呼吸式真空滚揉装备的减速油位。如果发现真空滚揉装备油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。牛肉类呼吸式真空滚揉装备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开牛肉类呼吸式真空滚揉装备料盖,轻推卸料按钮,真空滚揉装备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)牛肉类呼吸式真空滚揉装备的时候,拆除真空滚揉装备入口法兰,清洁真空滚揉装备入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台牛肉类呼吸式真空滚揉装备发货前,公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在牛肉类呼吸式真空滚揉装备经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。
真空滚揉装备相关公司:
本公司**所售牛肉类呼吸式真空滚揉装备将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给香港客户,以确保香港客户收到真空滚揉装备时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的牛肉类呼吸式真空滚揉装备售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉类呼吸式真空滚揉装备将在一年内免费维修和更换。为香港用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。