真空滚翻器的原理:
真空滚翻器是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),真空滚翻器能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 呼吸式真空滚翻器价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 麻辣牛肉真空滚翻器的报价很低。考虑到真空滚翻器的内在质量、保质期和安全性,翻滚的环境温度应为0-4℃。 。
真空滚翻器的特点:
麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。呼吸式真空滚翻器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 真空滚翻器后部通过螺栓与传动轴连接,便于宣武区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚翻器滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 呼吸式真空滚翻器滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空滚翻器使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 通过先进的计算机控制器操作界面,宣武区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器即可根据设定时间自行运行 。 呼吸式真空滚翻器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。
真空滚翻器的使用方法:
对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,宣武区用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。 通常,我们建议麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 呼吸式真空滚翻器的方向:真空滚翻器应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 调节速度控制旋钮,使麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空滚翻器罐内的物料,为下一次麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器工作做准备 。
真空滚翻器的维护及:
每次呼吸式真空滚翻器操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。 宣武区用户在使用过程中,需要定期检查麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器的减速油位。如果发现真空滚翻器油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 使用麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器机前,检查真空滚翻器电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器制造厂报告,维修后重新使用 。 我们在使用麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空滚翻器相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器保用一年,呼吸式真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的麻辣牛肉呼吸式真空滚翻器保用一年,呼吸式真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于宣武区客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),宣武区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。