真空滚翻器的原理:
真空滚翻器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空滚翻器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 鱼肉类真空滚翻器的报价很低。考虑到真空滚翻器的内在质量、保质期和安全性,翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 真空滚翻器使用很方面,如果没有呼吸式真空滚翻器,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式真空滚翻器的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空滚翻器的特点:
新一代鱼肉类呼吸式真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 鱼肉类呼吸式真空滚翻器还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。鱼肉类呼吸式真空滚翻器可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 真空滚翻器后部通过螺栓与传动轴连接,便于渝中区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。呼吸式真空滚翻器滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 通过先进的计算机控制器操作界面,渝中区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,鱼肉类呼吸式真空滚翻器即可根据设定时间自行运行 。 我厂生产的鱼肉类呼吸式真空滚翻器基本上都 采用优质304不锈钢制造。渝中区用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。鱼肉类呼吸式真空滚翻器进料和出料方便,易于清洗 。 我厂生产的鱼肉类呼吸式真空滚翻器基本上都 采用优质304不锈钢制造。渝中区用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。鱼肉类呼吸式真空滚翻器进料和出料方便,易于清洗 。
真空滚翻器的使用方法:
鱼肉类呼吸式真空滚翻器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的保质期、安全性和产品产量,鱼肉类真空滚翻器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空滚翻器的转速不断旋转,转动桶内的肉类。鱼肉类呼吸式真空滚翻器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式真空滚翻器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 通常,我们建议鱼肉类呼吸式真空滚翻器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空滚翻器的维护及:
在使用呼吸式真空滚翻器前,渝中区用户需要检查鱼肉类呼吸式真空滚翻器滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚翻器轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查鱼肉类呼吸式真空滚翻器旋转部件是否正常工作 。 在使用呼吸式真空滚翻器前,渝中区用户需要检查鱼肉类呼吸式真空滚翻器滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚翻器轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查鱼肉类呼吸式真空滚翻器旋转部件是否正常工作 。 呼吸式真空滚翻器机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鱼肉类呼吸式真空滚翻器附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,鱼肉类呼吸式真空滚翻器是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 真空滚翻器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空滚翻器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空滚翻器相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于渝中区客户,以优越的鱼肉类呼吸式真空滚翻器质量赢得渝中区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于渝中区客户服务,渝中区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。