真空滚翻器的原理:
真空滚翻器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。呼吸式真空滚翻器可用于安徽相关行业生产香肠,真空滚翻器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空滚翻器具有肺呼吸功能,使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),改善肉组织结构,提高切割** 。 鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器的优点:*先,产品将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。 真空滚翻器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空滚翻器的特点:
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 滚揉机系列真空滚翻器采用SUS304不锈钢板制成,鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空滚翻器备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 新一代鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 真空滚翻器叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 滚揉机系列真空滚翻器采用SUS304不锈钢板制成,鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。呼吸式真空滚翻器备广泛用于各种肉类食品 。 真空滚翻器控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,安徽用户可以设置鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。
真空滚翻器的使用方法:
呼吸式真空滚翻器的方向:真空滚翻器应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空滚翻器桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动,相互挤压,同时沿真空滚翻器桶壁切向翻滚拍打 。 通常,我们建议鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空滚翻器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式真空滚翻器时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空滚翻器的维护及:
呼吸式真空滚翻器广泛应用于食品加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**呼吸式真空滚翻器桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器的使用时间 。 使用鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器机前,检查真空滚翻器电线是否损坏,电线和设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器制造厂报告,维修后重新使用 。 我们在使用鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 每周定期检查鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚翻器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。呼吸式真空滚翻器链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。
真空滚翻器相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器质量的同时,服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器售前和服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器将在一年内免费维修和更换。为安徽用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 本公司**所售鱼肉腌制呼吸式真空滚翻器将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给安徽客户,以确保安徽客户收到真空滚翻器时机器能够正常使用 。