真空翻滚机的原理:
呼吸式真空翻滚机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鹅肉类呼吸式真空翻滚机具有变频、自动化和转速可调的优点。呼吸式真空翻滚机的桶体采用真空设置,肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。 真空翻滚机有多种类型,适用于门头沟区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。呼吸式真空翻滚机也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 通过真空翻滚机,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于鹅肉类呼吸式真空翻滚机连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;呼吸式真空翻滚机能提高产品的保水性,提高产品的产量;鹅肉类真空翻滚机可以改善产品的内部结构 。 呼吸式真空翻滚机利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品的弹性 。
真空翻滚机的特点:
鹅肉类呼吸式真空翻滚机由防水电脑控制。门头沟区用户可以根据自己的加工工艺,设定呼吸式真空翻滚机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 通过先进的计算机控制器操作界面,门头沟区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,鹅肉类呼吸式真空翻滚机即可根据设定时间自行运行 。 真空翻滚机控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,门头沟区用户可以设置鹅肉类呼吸式真空翻滚机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 真空翻滚机使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使鹅肉类呼吸式真空翻滚机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 新一代鹅肉类呼吸式真空翻滚机不仅具有传统真空翻滚机的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式真空翻滚机新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。
真空翻滚机的使用方法:
呼吸式真空翻滚机的负载能力:当鹅肉类呼吸式真空翻滚机旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空翻滚机桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空翻滚机的满缸负荷应该是60%左右,真空翻滚机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 鹅肉类呼吸式真空翻滚机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,鹅肉类真空翻滚机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 鹅肉类呼吸式真空翻滚机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当呼吸式真空翻滚机桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空翻滚机桶壁切向翻滚拍打 。 门头沟区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据门头沟区用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鹅肉类呼吸式真空翻滚机的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。
真空翻滚机的维护及:
门头沟区用户在使用过程中,需要定期检查鹅肉类呼吸式真空翻滚机的减速油位。如果发现真空翻滚机油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。鹅肉类呼吸式真空翻滚机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 将真空翻滚机加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空翻滚机也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 呼吸式真空翻滚机广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**呼吸式真空翻滚机桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延鹅肉类呼吸式真空翻滚机的使用时间 。 呼吸式真空翻滚机机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鹅肉类呼吸式真空翻滚机附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,鹅肉类呼吸式真空翻滚机是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。
真空翻滚机相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鹅肉类呼吸式真空翻滚机保用一年,呼吸式真空翻滚机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与门头沟区客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和门头沟区客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的鹅肉类呼吸式真空翻滚机售前和服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鹅肉类呼吸式真空翻滚机将在一年内免费维修和更换。为门头沟区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。