鸡鸭带骨真空滚揉器广元高速度真空滚揉器

真空滚揉器的原理：

高速度真空滚揉器利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 鸡鸭带骨高速度真空滚揉器的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 高速度真空滚揉器的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鸡鸭带骨高速度真空滚揉器具有变频、自动化和转速可调的优点。高速度真空滚揉器的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 真空滚揉器使用很方面，如果没有高速度真空滚揉器，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。高速度真空滚揉器的功能是快速腌制无骨生肉 。

真空滚揉器的特点：

鸡鸭带骨高速度真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。高速度真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鸡鸭带骨高速度真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。高速度真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 高速度真空滚揉器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鸡鸭带骨高速度真空滚揉器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 鸡鸭带骨高速度真空滚揉器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鸡鸭带骨高速度真空滚揉器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 鸡鸭带骨高速度真空滚揉器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸡鸭带骨高速度真空滚揉器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 真空滚揉器后部通过螺栓与传动轴连接，便于广元用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。高速度真空滚揉器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。

真空滚揉器的使用方法：

鸡鸭带骨高速度真空滚揉器应安装场地应水平，真空滚揉器应处于水平状态。鸡鸭带骨高速度真空滚揉器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉器应接接地保护 。 间歇轧制时间:在真空滚揉器轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 鸡鸭带骨高速度真空滚揉器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鸡鸭带骨真空滚揉器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空滚揉器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用高速度真空滚揉器时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。

真空滚揉器的维护及：

我们在使用鸡鸭带骨高速度真空滚揉器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 真空滚揉器结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从鸡鸭带骨高速度真空滚揉器的结构可以看出，真空滚揉器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与鸡鸭带骨高速度真空滚揉器制造商协商维修或更换。广元用户可以自己购买并安装真空滚揉器 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 每次高速度真空滚揉器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。

真空滚揉器相关公司：

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