鸭肉类真空滚翻器保定水循环真空滚翻器

真空滚翻器的原理：

真空滚翻器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 鸭肉类水循环真空滚翻器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 鸭肉类水循环真空滚翻器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚翻器是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空滚翻器能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。

真空滚翻器的特点：

鸭肉类水循环真空滚翻器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸭肉类水循环真空滚翻器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 鸭肉类真空滚翻器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 鸭肉类水循环真空滚翻器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸭肉类水循环真空滚翻器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 还可以根据保定用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸭肉类水循环真空滚翻器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 通过先进的计算机控制器操作界面，保定用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，鸭肉类水循环真空滚翻器即可根据设定时间自行运行 。 滚揉机系列真空滚翻器采用SUS304不锈钢板制成，鸭肉类水循环真空滚翻器设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。水循环真空滚翻器备广泛用于各种肉类食品 。

真空滚翻器的使用方法：

通常，我们建议鸭肉类水循环真空滚翻器转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 鸭肉类水循环真空滚翻器应安装场地应水平，真空滚翻器应处于水平状态。鸭肉类水循环真空滚翻器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚翻器应接接地保护 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，保定用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。 鸭肉类水循环真空滚翻器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鸭肉类真空滚翻器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。

真空滚翻器的维护及：

用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鸭肉类水循环真空滚翻器料盖，轻推卸料按钮，真空滚翻器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 使用鸭肉类水循环真空滚翻器机前，检查真空滚翻器电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或鸭肉类水循环真空滚翻器制造厂报告，维修后重新使用 。 保定用户在使用过程中，需要定期检查鸭肉类水循环真空滚翻器的减速油位。如果发现真空滚翻器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鸭肉类水循环真空滚翻器的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。

真空滚翻器相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)致力于保定客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，保定客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司生产的鸭肉类水循环真空滚翻器保用一年，水循环真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的鸭肉类水循环真空滚翻器保用一年，水循环真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。