鱼肉腌制真空绞肉机河源液压式真空绞肉机

真空绞肉机的原理：

真空绞肉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 通常，鱼肉腌制液压式真空绞肉机的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空绞肉机具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 通过真空绞肉机，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于鱼肉腌制液压式真空绞肉机连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；液压式真空绞肉机能提高产品的保水性，提高产品的产量；鱼肉腌制真空绞肉机可以改善产品的内部结构 。

真空绞肉机的特点：

设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使鱼肉腌制液压式真空绞肉机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 滚揉机系列真空绞肉机采用SUS304不锈钢板制成，鱼肉腌制液压式真空绞肉机设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。液压式真空绞肉机备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 鱼肉腌制液压式真空绞肉机可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。液压式真空绞肉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鱼肉腌制液压式真空绞肉机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼肉腌制液压式真空绞肉机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 真空绞肉机后部通过螺栓与传动轴连接，便于河源用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。液压式真空绞肉机滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鱼肉腌制液压式真空绞肉机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。

真空绞肉机的使用方法：

间歇轧制时间:在真空绞肉机轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 鱼肉腌制液压式真空绞肉机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当液压式真空绞肉机桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空绞肉机桶壁切向翻滚拍打 。 真空绞肉机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用液压式真空绞肉机时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 液压式真空绞肉机的方向:真空绞肉机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鱼肉腌制液压式真空绞肉机应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。

真空绞肉机的维护及：

河源用户在使用过程中，需要定期检查鱼肉腌制液压式真空绞肉机的减速油位。如果发现真空绞肉机油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鱼肉腌制液压式真空绞肉机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 河源用户在使用过程中，需要定期检查鱼肉腌制液压式真空绞肉机的减速油位。如果发现真空绞肉机油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鱼肉腌制液压式真空绞肉机的电气控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)鱼肉腌制液压式真空绞肉机的时候，拆除真空绞肉机入口法兰，清洁真空绞肉机入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鱼肉腌制液压式真空绞肉机发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鱼肉腌制液压式真空绞肉机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 每周定期检查鱼肉腌制液压式真空绞肉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空绞肉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。液压式真空绞肉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。

真空绞肉机相关公司：

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