真空滚翻器的原理:
真空滚翻器有多种类型,适用于昌吉回族自治州不同的肉类加工厂和快餐连锁店。全自动液压真空滚翻器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 通过真空滚翻器,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于鸡肉类全自动液压真空滚翻器连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;全自动液压真空滚翻器能提高产品的保水性,提高产品的产量;鸡肉类真空滚翻器可以改善产品的内部结构 。 鸡肉类全自动液压真空滚翻器采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚翻器有多种类型,适用于昌吉回族自治州不同的肉类加工厂和快餐连锁店。全自动液压真空滚翻器也适用于腌制各种家禽产品,切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料 。
真空滚翻器的特点:
该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品的**均匀,鸡肉类全自动液压真空滚翻器噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 通过先进的计算机控制器操作界面,昌吉回族自治州用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,鸡肉类全自动液压真空滚翻器即可根据设定时间自行运行 。 新一代鸡肉类全自动液压真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代全自动液压真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 真空滚翻器控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,昌吉回族自治州用户可以设置鸡肉类全自动液压真空滚翻器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 为了减少真空滚翻器滚筒上的应力,在全自动液压真空滚翻器滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚翻器滚筒运行更加平稳 。 鸡肉类真空滚翻器真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。
真空滚翻器的使用方法:
全自动液压真空滚翻器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 鸡肉类全自动液压真空滚翻器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当全自动液压真空滚翻器桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空滚翻器桶壁切向翻滚拍打 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,昌吉回族自治州用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。 通常,我们建议鸡肉类全自动液压真空滚翻器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空滚翻器的维护及:
鸡肉类全自动液压真空滚翻器的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成,**雨天下雨,让真空滚翻器得到更好的保护 。 真空滚翻器结构简单,主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从鸡肉类全自动液压真空滚翻器的结构可以看出,真空滚翻器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年,一年内可以无条件更换。如果超过一年,可与鸡肉类全自动液压真空滚翻器制造商协商维修或更换。昌吉回族自治州用户可以自己购买并安装真空滚翻器 。 使用鸡肉类全自动液压真空滚翻器机前,检查真空滚翻器电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或鸡肉类全自动液压真空滚翻器制造厂报告,维修后重新使用 。 将真空滚翻器加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空滚翻器也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。
真空滚翻器相关公司:
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