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真空滚揉机的原理：
兔肉类高速度真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 兔肉类高速度真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉机使用很方面，如果没有高速度真空滚揉机，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。高速度真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。
真空滚揉机的特点：
该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的**均匀，兔肉类高速度真空滚揉机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 通过先进的计算机控制器操作界面，贵港用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，兔肉类高速度真空滚揉机即可根据设定时间自行运行 。 为了减少真空滚揉机滚筒上的应力，在高速度真空滚揉机滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉机滚筒运行更加平稳 。 兔肉类高速度真空滚揉机桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，兔肉类高速度真空滚揉机桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 通过先进的计算机控制器操作界面，贵港用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，兔肉类高速度真空滚揉机即可根据设定时间自行运行 。 高速度真空滚揉机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。兔肉类高速度真空滚揉机使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。
真空滚揉机的使用方法：
高速度真空滚揉机的负载能力:当兔肉类高速度真空滚揉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议高速度真空滚揉机的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 兔肉类高速度真空滚揉机应安装场地应水平，真空滚揉机应处于水平状态。兔肉类高速度真空滚揉机采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉机应接接地保护 。 真空滚揉机的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 真空滚揉机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用高速度真空滚揉机时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空滚揉机的维护及：
贵港用户在使用过程中，需要定期检查兔肉类高速度真空滚揉机的减速油位。如果发现真空滚揉机油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。兔肉类高速度真空滚揉机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)兔肉类高速度真空滚揉机的时候，拆除真空滚揉机入口法兰，清洁真空滚揉机入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台兔肉类高速度真空滚揉机发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在兔肉类高速度真空滚揉机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 只要兔肉类高速度真空滚揉机在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且兔肉类高速度真空滚揉机的维护保养率基本为零 。 使用兔肉类高速度真空滚揉机机前，检查真空滚揉机电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或兔肉类高速度真空滚揉机制造厂报告，维修后重新使用 。
真空滚揉机相关公司：
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 本公司**所售兔肉类高速度真空滚揉机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给贵港客户，以确保贵港客户收到真空滚揉机时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务于贵港客户，以优越的兔肉类高速度真空滚揉机质量赢得贵港用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
