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真空滚揉机的原理：
通过真空滚揉机，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于牛肉类高速度真空滚揉机连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；高速度真空滚揉机能提高产品的保水性，提高产品的产量；牛肉类真空滚揉机可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉机使用很方面，如果没有高速度真空滚揉机，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。高速度真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空滚揉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 牛肉类真空滚揉机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。高速度真空滚揉机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了牛肉类高速度真空滚揉机的连接力和肉的弹性 。
真空滚揉机的特点：
我厂生产的牛肉类高速度真空滚揉机基本上都 采用优质304不锈钢制造。桂林用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。牛肉类高速度真空滚揉机进料和出料方便，易于清洗 。 为了**牛肉类高速度真空滚揉机的平稳运行，真空滚揉机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 高速度真空滚揉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保牛肉类高速度真空滚揉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 新一代牛肉类高速度真空滚揉机不仅具有传统真空滚揉机的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代高速度真空滚揉机新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 牛肉类真空滚揉机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛肉类高速度真空滚揉机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。
真空滚揉机的使用方法：
真空滚揉机的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 通常，我们建议牛肉类高速度真空滚揉机转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 高速度真空滚揉机的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 真空滚揉机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用高速度真空滚揉机时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。
真空滚揉机的维护及：
在使用高速度真空滚揉机前，桂林用户需要检查牛肉类高速度真空滚揉机滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉机轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查牛肉类高速度真空滚揉机旋转部件是否正常工作 。 将真空滚揉机加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉机也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 将真空滚揉机加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉机也需要不定期进行保养和维护 。 真空滚揉机结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从牛肉类高速度真空滚揉机的结构可以看出，真空滚揉机的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与牛肉类高速度真空滚揉机制造商协商维修或更换。桂林用户可以自己购买并安装真空滚揉机 。
真空滚揉机相关公司：
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售牛肉类高速度真空滚揉机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给桂林客户，以确保桂林客户收到真空滚揉机时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于桂林客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，桂林客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司生产的牛肉类高速度真空滚揉机保用一年，高速度真空滚揉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
