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真空滚翻器的原理：
真空滚翻器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空滚翻器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 通常，兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 同时，通过真空滚翻器的全速运转和物理冲击原理，肉块在小型不锈钢真空滚翻器滚筒内上下翻转，部真空滚翻器分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。
真空滚翻器的特点：
真空滚翻器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 真空滚翻器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 真空滚翻器后部通过螺栓与传动轴连接，便于临沧用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。小型不锈钢真空滚翻器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 滚揉机系列真空滚翻器采用SUS304不锈钢板制成，兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。小型不锈钢真空滚翻器备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 真空滚翻器使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。
真空滚翻器的使用方法：
兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器应安装场地应水平，真空滚翻器应处于水平状态。兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚翻器应接接地保护 。 对于不同的产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，临沧用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。 兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当小型不锈钢真空滚翻器桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚翻器桶壁切向翻滚拍打 。 小型不锈钢真空滚翻器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。
真空滚翻器的维护及：
小型不锈钢真空滚翻器广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**小型不锈钢真空滚翻器桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器的使用时间 。 在使用小型不锈钢真空滚翻器前，临沧用户需要检查兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻器轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器旋转部件是否正常工作 。 使用兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器机前，检查真空滚翻器电线是否损坏，电线和设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器制造厂报告，维修后重新使用 。 我们在使用兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空滚翻器相关公司：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器保用一年，小型不锈钢真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器保用一年，小型不锈钢真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的兔肉腌制小型不锈钢真空滚翻器保用一年，小型不锈钢真空滚翻器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
