鱼食类真空斩拌器崇左小型呼吸式真空斩拌器

真空斩拌器的原理：

真空斩拌器使用很方面，如果没有小型呼吸式真空斩拌器，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。小型呼吸式真空斩拌器的功能是快速腌制无骨生肉 。 通过真空斩拌器，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于鱼食类小型呼吸式真空斩拌器连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；小型呼吸式真空斩拌器能提高产品的保水性，提高产品的产量；鱼食类真空斩拌器可以改善产品的内部结构 。 真空斩拌器是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空斩拌器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 小型呼吸式真空斩拌器利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。

真空斩拌器的特点：

鱼食类小型呼吸式真空斩拌器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 小型呼吸式真空斩拌器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鱼食类小型呼吸式真空斩拌器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 鱼食类小型呼吸式真空斩拌器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鱼食类小型呼吸式真空斩拌器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 我厂生产的鱼食类小型呼吸式真空斩拌器基本上都 采用优质304不锈钢制造。崇左用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鱼食类小型呼吸式真空斩拌器进料和出料方便，易于清洗 。 小型呼吸式真空斩拌器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鱼食类小型呼吸式真空斩拌器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。

真空斩拌器的使用方法：

鱼食类小型呼吸式真空斩拌器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当小型呼吸式真空斩拌器桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空斩拌器桶壁切向翻滚拍打 。 鱼食类小型呼吸式真空斩拌器应安装场地应水平，真空斩拌器应处于水平状态。鱼食类小型呼吸式真空斩拌器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空斩拌器应接接地保护 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。小型呼吸式真空斩拌器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，崇左用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空斩拌器滚动强度 。

真空斩拌器的维护及：

鱼食类小型呼吸式真空斩拌器需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)鱼食类小型呼吸式真空斩拌器的时候，拆除真空斩拌器入口法兰，清洁真空斩拌器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鱼食类小型呼吸式真空斩拌器发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鱼食类小型呼吸式真空斩拌器经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 用户在保养鱼食类小型呼吸式真空斩拌器的时候，拆除真空斩拌器入口法兰，清洁真空斩拌器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鱼食类小型呼吸式真空斩拌器发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鱼食类小型呼吸式真空斩拌器经过测试后才能开始包装 。 真空斩拌器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合小型呼吸式真空斩拌器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。

真空斩拌器相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高鱼食类小型呼吸式真空斩拌器质量的同时，服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的鱼食类小型呼吸式真空斩拌器，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与崇左客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和崇左客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与崇左客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和崇左客户的信任 。