鸡肉加工真空斩拌锅九江高性能真空斩拌锅

真空斩拌锅的原理：

鸡肉加工真空斩拌锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。高性能真空斩拌锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了鸡肉加工高性能真空斩拌锅的连接力和肉的弹性 。 鸡肉加工高性能真空斩拌锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空斩拌锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鸡肉加工高性能真空斩拌锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。高性能真空斩拌锅可用于九江相关行业生产香肠，真空斩拌锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空斩拌锅使用很方面，如果没有高性能真空斩拌锅，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。高性能真空斩拌锅的功能是快速腌制无骨生肉 。

真空斩拌锅的特点：

真空斩拌锅后部通过螺栓与传动轴连接，便于九江用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。高性能真空斩拌锅滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 我厂生产的鸡肉加工高性能真空斩拌锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。九江用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鸡肉加工高性能真空斩拌锅进料和出料方便，易于清洗 。 鸡肉加工高性能真空斩拌锅由防水电脑控制。九江用户可以根据自己的加工工艺，设定高性能真空斩拌锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 高性能真空斩拌锅可以提高产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的柔软度和结构稳定性。鸡肉加工高性能真空斩拌锅使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 真空斩拌锅使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 滚揉机系列真空斩拌锅采用SUS304不锈钢板制成，鸡肉加工高性能真空斩拌锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。高性能真空斩拌锅备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。

真空斩拌锅的使用方法：

高性能真空斩拌锅的方向:真空斩拌锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鸡肉加工高性能真空斩拌锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 真空斩拌锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鸡肉加工高性能真空斩拌锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 鸡肉加工高性能真空斩拌锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，九江用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空斩拌锅滚动强度 。

真空斩拌锅的维护及：

用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)鸡肉加工高性能真空斩拌锅的时候，拆除真空斩拌锅入口法兰，清洁真空斩拌锅入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鸡肉加工高性能真空斩拌锅发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鸡肉加工高性能真空斩拌锅经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 每次高性能真空斩拌锅操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 充电前确保鸡肉加工高性能真空斩拌锅所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 真空斩拌锅的空泵应每半个月停止一次，检查鸡肉加工高性能真空斩拌锅油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空斩拌锅真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。

真空斩拌锅相关公司：

我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于九江客户，以优越的鸡肉加工高性能真空斩拌锅质量赢得九江用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于九江客户服务，九江客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 我公司生产的鸡肉加工高性能真空斩拌锅保用一年，高性能真空斩拌锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。