麻辣牛肉真空绞肉设备 唐山大型变频式真空绞肉设备

真空绞肉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/) 的原理：

大型变频式真空绞肉设备 利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 真空绞肉设备 主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。大型变频式真空绞肉设备 可用于唐山相关行业生产香肠，真空绞肉设备 适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空绞肉设备 使用很方面，如果没有大型变频式真空绞肉设备 ，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。大型变频式真空绞肉设备 的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空绞肉设备 主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。大型变频式真空绞肉设备 可用于唐山相关行业生产香肠，真空绞肉设备 适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲肉 。

真空绞肉设备 的特点：

真空绞肉设备 叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 麻辣牛肉真空绞肉设备 真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 通过先进的计算机控制器操作界面，唐山用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 即可根据设定时间自行运行 。 麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 该麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。

真空绞肉设备 的使用方法：

真空绞肉设备 真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空绞肉设备 清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用大型变频式真空绞肉设备 时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 真空绞肉设备 清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用大型变频式真空绞肉设备 时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。

真空绞肉设备 的维护及：

真空绞肉设备 液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合大型变频式真空绞肉设备 液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 唐山用户在使用过程中，需要定期检查麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 的减速油位。如果发现真空绞肉设备 油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空绞肉设备 结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 的结构可以看出，真空绞肉设备 的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 制造商协商维修或更换。唐山用户可以自己购买并安装真空绞肉设备 。 我们在使用麻辣牛肉大型变频式真空绞肉设备 前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空绞肉设备 旋转部件和真空泵是否运行正常 。

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