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真空滚揉锅的原理：
大型全自动真空滚揉锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 真空滚揉锅在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚揉锅具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 真空滚揉锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。牛肉类大型全自动真空滚揉锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。大型全自动真空滚揉锅可用于克孜勒苏柯尔克孜自治州相关行业生产香肠，真空滚揉锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。
真空滚揉锅的特点：
利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在牛肉类大型全自动真空滚揉锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 牛肉类大型全自动真空滚揉锅由防水电脑控制。克孜勒苏柯尔克孜自治州用户可以根据自己的加工工艺，设定大型全自动真空滚揉锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，牛肉类大型全自动真空滚揉锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 通过先进的计算机控制器操作界面，克孜勒苏柯尔克孜自治州用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，牛肉类大型全自动真空滚揉锅即可根据设定时间自行运行 。 滚揉机系列真空滚揉锅采用SUS304不锈钢板制成，牛肉类大型全自动真空滚揉锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。大型全自动真空滚揉锅备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛肉类大型全自动真空滚揉锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。
真空滚揉锅的使用方法：
对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，克孜勒苏柯尔克孜自治州用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉锅滚动强度 。 克孜勒苏柯尔克孜自治州用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据克孜勒苏柯尔克孜自治州用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。牛肉类大型全自动真空滚揉锅的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 真空滚揉锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 牛肉类大型全自动真空滚揉锅应安装场地应水平，真空滚揉锅应处于水平状态。牛肉类大型全自动真空滚揉锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉锅应接接地保护 。
真空滚揉锅的维护及：
用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)牛肉类大型全自动真空滚揉锅的时候，拆除真空滚揉锅入口法兰，清洁真空滚揉锅入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台牛肉类大型全自动真空滚揉锅发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在牛肉类大型全自动真空滚揉锅经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 将真空滚揉锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养和维护 。 真空滚揉锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合大型全自动真空滚揉锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 大型全自动真空滚揉锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。牛肉类大型全自动真空滚揉锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，牛肉类大型全自动真空滚揉锅是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。
真空滚揉锅相关公司：
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