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真空斩拌设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
兔肉类高性能真空斩拌设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空斩拌设备具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 兔肉类高性能真空斩拌设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 同时，通过真空斩拌设备的全速运转和物理冲击原理，肉块在高性能真空斩拌设备滚筒内上下翻转，部真空斩拌设备分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。
真空斩拌设备的特点：
设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使兔肉类高性能真空斩拌设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 我厂生产的兔肉类高性能真空斩拌设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。泰安用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。兔肉类高性能真空斩拌设备进料和出料方便，易于清洗 。 真空斩拌设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，泰安用户可以设置兔肉类高性能真空斩拌设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 真空斩拌设备叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 兔肉类高性能真空斩拌设备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌设备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 兔肉类高性能真空斩拌设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。兔肉类高性能真空斩拌设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。
真空斩拌设备的使用方法：
调节速度控制旋钮，使兔肉类高性能真空斩拌设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空斩拌设备罐内的物料，为下一次兔肉类高性能真空斩拌设备工作做准备 。 真空斩拌设备的转速不断旋转，转动桶内的肉类。兔肉类高性能真空斩拌设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 兔肉类高性能真空斩拌设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当高性能真空斩拌设备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空斩拌设备桶壁切向翻滚拍打 。 调节速度控制旋钮，使兔肉类高性能真空斩拌设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空斩拌设备罐内的物料，为下一次兔肉类高性能真空斩拌设备工作做准备 。
真空斩拌设备的维护及：
我们在使用兔肉类高性能真空斩拌设备前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空斩拌设备旋转部件和真空泵是否运行正常 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开兔肉类高性能真空斩拌设备料盖，轻推卸料按钮，真空斩拌设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 兔肉类高性能真空斩拌设备的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空斩拌设备得到更好的保护 。 在使用高性能真空斩拌设备前，泰安用户需要检查兔肉类高性能真空斩拌设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空斩拌设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查兔肉类高性能真空斩拌设备旋转部件是否正常工作 。
真空斩拌设备相关公司：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于泰安客户，以优越的兔肉类高性能真空斩拌设备质量赢得泰安用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 本公司**所售兔肉类高性能真空斩拌设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给泰安客户，以确保泰安客户收到真空斩拌设备时机器能够正常使用 。 我公司坚持以高新技术服务于泰安客户，以优越的兔肉类高性能真空斩拌设备质量赢得泰安用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。
