真空滚揉机的原理:
真空滚揉机有多种类型,适用于徐汇区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。不锈钢真空滚揉机也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 麻辣食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)不锈钢真空滚揉机采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉机可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的麻辣食品不锈钢真空滚揉机等食品设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。麻辣食品不锈钢真空滚揉机所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空滚揉机耐用性和**性。 。
真空滚揉机的特点:
麻辣食品不锈钢真空滚揉机可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。不锈钢真空滚揉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 利用呼吸翻滚的原理,原料在麻辣食品不锈钢真空滚揉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 还可以根据徐汇区用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。麻辣食品不锈钢真空滚揉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 麻辣食品真空滚揉机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 通过先进的计算机控制器操作界面,徐汇区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,麻辣食品不锈钢真空滚揉机即可根据设定时间自行运行 。 通过先进的计算机控制器操作界面,徐汇区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,麻辣食品不锈钢真空滚揉机即可根据设定时间自行运行 。
真空滚揉机的使用方法:
麻辣食品不锈钢真空滚揉机应安装场地应水平,真空滚揉机应处于水平状态。麻辣食品不锈钢真空滚揉机采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空滚揉机应接接地保护 。 不锈钢真空滚揉机的负载能力:当麻辣食品不锈钢真空滚揉机旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空滚揉机桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议不锈钢真空滚揉机的满缸负荷应该是60%左右,真空滚揉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 真空滚揉机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用不锈钢真空滚揉机时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 间歇轧制时间:在真空滚揉机轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。
真空滚揉机的维护及:
我们在使用麻辣食品不锈钢真空滚揉机前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚揉机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 麻辣食品不锈钢真空滚揉机需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 使用麻辣食品不锈钢真空滚揉机机前,检查真空滚揉机电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或麻辣食品不锈钢真空滚揉机制造厂报告,维修后重新使用 。 在使用不锈钢真空滚揉机前,徐汇区用户需要检查麻辣食品不锈钢真空滚揉机滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚揉机轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查麻辣食品不锈钢真空滚揉机旋转部件是否正常工作 。
真空滚揉机相关公司:
我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于徐汇区客户,以优越的麻辣食品不锈钢真空滚揉机质量赢得徐汇区用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于徐汇区客户服务,徐汇区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的麻辣食品不锈钢真空滚揉机售前和服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的麻辣食品不锈钢真空滚揉机将在一年内免费维修和更换。为徐汇区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。