鱼食类真空滚揉器嘉义环保节能真空滚揉器

真空滚揉器的原理：

真空滚揉器有多种类型，适用于嘉义不同的肉类加工厂和快餐连锁店。环保(http://www.maoyihang.com/sell/l_38/)节能真空滚揉器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 环保节能真空滚揉器价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空滚揉器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 环保节能真空滚揉器利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。

真空滚揉器的特点：

新一代鱼食类环保节能真空滚揉器不仅具有传统真空滚揉器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代环保节能真空滚揉器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 环保节能真空滚揉器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鱼食类环保节能真空滚揉器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 该鱼食类环保节能真空滚揉器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 该鱼食类环保节能真空滚揉器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 环保节能真空滚揉器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鱼食类环保节能真空滚揉器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 真空滚揉器后部通过螺栓与传动轴连接，便于嘉义用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。环保节能真空滚揉器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。

真空滚揉器的使用方法：

调节速度控制旋钮，使鱼食类环保节能真空滚揉器桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚揉器罐内的物料，为下一次鱼食类环保节能真空滚揉器工作做准备 。 真空滚揉器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 嘉义用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据嘉义用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鱼食类环保节能真空滚揉器的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 鱼食类环保节能真空滚揉器应安装场地应水平，真空滚揉器应处于水平状态。鱼食类环保节能真空滚揉器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉器应接接地保护 。

真空滚揉器的维护及：

在使用环保节能真空滚揉器前，嘉义用户需要检查鱼食类环保节能真空滚揉器滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉器轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鱼食类环保节能真空滚揉器旋转部件是否正常工作 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 真空滚揉器的空泵应每半个月停止一次，检查鱼食类环保节能真空滚揉器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉器真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼食类环保节能真空滚揉器料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。

真空滚揉器相关公司：

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