真空斩拌器的原理:
火腿肠大型液压式真空斩拌器采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 同时,通过真空斩拌器的全速运转和物理冲击原理,肉块在大型液压式真空斩拌器滚筒内上下翻转,部真空斩拌器分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的火腿肠大型液压式真空斩拌器等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。火腿肠大型液压式真空斩拌器所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空斩拌器耐用性和**性。 。 真空斩拌器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。火腿肠大型液压式真空斩拌器可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。大型液压式真空斩拌器可用于酒泉相关行业生产香肠,真空斩拌器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。
真空斩拌器的特点:
滚揉机系列真空斩拌器采用SUS304不锈钢板制成,火腿肠大型液压式真空斩拌器设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。大型液压式真空斩拌器备广泛用于各种肉类食品 。 火腿肠大型液压式真空斩拌器可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。大型液压式真空斩拌器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 该设备整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的**均匀,火腿肠大型液压式真空斩拌器噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 滚揉机系列真空斩拌器采用SUS304不锈钢板制成,火腿肠大型液压式真空斩拌器设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。大型液压式真空斩拌器备广泛用于各种肉类食品 。 为了减少真空斩拌器滚筒上的应力,在大型液压式真空斩拌器滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空斩拌器滚筒运行更加平稳 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在火腿肠大型液压式真空斩拌器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空斩拌器的使用方法:
真空斩拌器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。 酒泉用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据酒泉用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。火腿肠大型液压式真空斩拌器的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。 火腿肠大型液压式真空斩拌器总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 火腿肠大型液压式真空斩拌器应安装场地应水平,真空斩拌器应处于水平状态。火腿肠大型液压式真空斩拌器采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空斩拌器应接接地保护 。
真空斩拌器的维护及:
火腿肠大型液压式真空斩拌器依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此酒泉用户在使用过程中应遵循火腿肠大型液压式真空斩拌器制造商提供的产品说明书。 大型液压式真空斩拌器机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。火腿肠大型液压式真空斩拌器附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,火腿肠大型液压式真空斩拌器是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 真空斩拌器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合大型液压式真空斩拌器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空斩拌器相关公司:
我公司生产的火腿肠大型液压式真空斩拌器保用一年,大型液压式真空斩拌器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高火腿肠大型液压式真空斩拌器质量的同时,服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的火腿肠大型液压式真空斩拌器,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念,与酒泉客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和酒泉客户的信任 。