真空滚揉锅的原理:
通过真空滚揉锅,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于鱼食类高速度真空滚揉锅连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;高速度真空滚揉锅能提高产品的保水性,提高产品的产量;鱼食类真空滚揉锅可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉锅可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鱼食类高速度真空滚揉锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。鱼食类高速度真空滚揉锅所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空滚揉锅耐用性和**性。 。 通过真空滚揉锅,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于鱼食类高速度真空滚揉锅连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;高速度真空滚揉锅能提高产品的保水性,提高产品的产量;鱼食类真空滚揉锅可以改善产品的内部结构 。
真空滚揉锅的特点:
还可以根据九龙坡用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鱼食类高速度真空滚揉锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空滚揉锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,九龙坡用户可以设置鱼食类高速度真空滚揉锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 鱼食类高速度真空滚揉锅可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。高速度真空滚揉锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鱼食类高速度真空滚揉锅可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。高速度真空滚揉锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鱼食类高速度真空滚揉锅桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,鱼食类高速度真空滚揉锅桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。 该鱼食类高速度真空滚揉锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。
真空滚揉锅的使用方法:
真空滚揉锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。 设置鱼食类高速度真空滚揉锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,九龙坡用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时鱼食类高速度真空滚揉锅以间歇正转模式工作。 。 鱼食类高速度真空滚揉锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 通常,我们建议鱼食类高速度真空滚揉锅转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。
真空滚揉锅的维护及:
九龙坡用户在使用过程中,需要定期检查鱼食类高速度真空滚揉锅的减速油位。如果发现真空滚揉锅油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。鱼食类高速度真空滚揉锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 高速度真空滚揉锅广泛应用于食品加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**高速度真空滚揉锅桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延鱼食类高速度真空滚揉锅的使用时间 。 只要鱼食类高速度真空滚揉锅在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且鱼食类高速度真空滚揉锅的维护保养率基本为零 。 鱼食类高速度真空滚揉锅需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。
真空滚揉锅相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高鱼食类高速度真空滚揉锅质量的同时,服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的鱼食类高速度真空滚揉锅,为广大客户真诚服务。 我公司生产的鱼食类高速度真空滚揉锅保用一年,高速度真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售鱼食类高速度真空滚揉锅将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给九龙坡客户,以确保九龙坡客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。