麻辣牛肉真空滚揉锅潜江小型不锈钢真空滚揉锅

真空滚揉锅的原理：

麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 小型不锈钢真空滚揉锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉锅有多种类型，适用于潜江不同的肉类加工厂和快餐连锁店。小型不锈钢真空滚揉锅也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。

真空滚揉锅的特点：

真空滚揉锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，潜江用户可以设置麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 该麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。小型不锈钢真空滚揉锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅由防水电脑控制。潜江用户可以根据自己的加工工艺，设定小型不锈钢真空滚揉锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。

真空滚揉锅的使用方法：

真空滚揉锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，麻辣牛肉真空滚揉锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空滚揉锅清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用小型不锈钢真空滚揉锅时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 设置麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，潜江用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅以间歇正转模式工作。 。

真空滚揉锅的维护及：

麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此潜江用户在使用过程中应遵循麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅制造商提供的产品说明书。 只要麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅的维护保养率基本为零 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚揉锅得到更好的保护 。

真空滚揉锅相关公司：

荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与潜江客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和潜江客户的信任 。 我公司生产的麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅保用一年，小型不锈钢真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的麻辣牛肉小型不锈钢真空滚揉锅保用一年，小型不锈钢真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。