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真空滚翻器的原理：
羊肉类液压式真空滚翻器的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空滚翻器有多种类型，适用于海西蒙古族藏族自治州不同的肉类加工厂和快餐连锁店。液压式真空滚翻器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 羊肉类液压式真空滚翻器的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空滚翻器具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。
真空滚翻器的特点：
羊肉类液压式真空滚翻器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，羊肉类液压式真空滚翻器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 液压式真空滚翻器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，羊肉类液压式真空滚翻器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 为了**羊肉类液压式真空滚翻器的平稳运行，真空滚翻器的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 新一代羊肉类液压式真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代液压式真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 通过先进的计算机控制器操作界面，海西蒙古族藏族自治州用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，羊肉类液压式真空滚翻器即可根据设定时间自行运行 。 羊肉类液压式真空滚翻器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，羊肉类液压式真空滚翻器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。
真空滚翻器的使用方法：
羊肉类液压式真空滚翻器的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空滚翻器的转速不断旋转，转动桶内的肉类。羊肉类液压式真空滚翻器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 间歇轧制时间:在真空滚翻器轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 真空滚翻器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。
真空滚翻器的维护及：
真空滚翻器结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从羊肉类液压式真空滚翻器的结构可以看出，真空滚翻器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与羊肉类液压式真空滚翻器制造商协商维修或更换。海西蒙古族藏族自治州用户可以自己购买并安装真空滚翻器 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 每次液压式真空滚翻器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 我们在使用羊肉类液压式真空滚翻器前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚翻器旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空滚翻器相关公司：
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