兔肉类真空滚揉机红河哈尼族彝族自治州大功率真空滚揉机

真空滚揉机的原理：

兔肉类大功率真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空滚揉机使用很方面，如果没有大功率真空滚揉机，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。大功率真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 兔肉类真空滚揉机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。大功率真空滚揉机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了兔肉类大功率真空滚揉机的连接力和肉的弹性 。 真空滚揉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。

真空滚揉机的特点：

兔肉类真空滚揉机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 兔肉类大功率真空滚揉机采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚揉机滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 为了**兔肉类大功率真空滚揉机的平稳运行，真空滚揉机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 兔肉类大功率真空滚揉机可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。大功率真空滚揉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 大功率真空滚揉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保兔肉类大功率真空滚揉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 大功率真空滚揉机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，兔肉类大功率真空滚揉机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。

真空滚揉机的使用方法：

大功率真空滚揉机的负载能力:当兔肉类大功率真空滚揉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议大功率真空滚揉机的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 间歇轧制时间:在真空滚揉机轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 大功率真空滚揉机的方向:真空滚揉机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。兔肉类大功率真空滚揉机应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 兔肉类大功率真空滚揉机总轧制时间对产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。

真空滚揉机的维护及：

兔肉类大功率真空滚揉机依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此红河哈尼族彝族自治州用户在使用过程中应遵循兔肉类大功率真空滚揉机制造商提供的产品说明书。 每周定期检查兔肉类大功率真空滚揉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。大功率真空滚揉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 兔肉类大功率真空滚揉机依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此红河哈尼族彝族自治州用户在使用过程中应遵循兔肉类大功率真空滚揉机制造商提供的产品说明书。 真空滚揉机的空泵应每半个月停止一次，检查兔肉类大功率真空滚揉机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。

真空滚揉机相关公司：

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