真空斩拌机的原理:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的腊肉加工新型液压式真空斩拌机等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。腊肉加工新型液压式真空斩拌机所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空斩拌机耐用性和**性。 。 新型液压式真空斩拌机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。腊肉加工新型液压式真空斩拌机具有变频、自动化和转速可调的优点。新型液压式真空斩拌机的桶体采用真空设置,肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中,可以**缩短揉搓时间,提高效率 。 腊肉加工新型液压式真空斩拌机采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空斩拌机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。
真空斩拌机的特点:
还可以根据双鸭山用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。腊肉加工新型液压式真空斩拌机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 腊肉加工真空斩拌机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 新型液压式真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,腊肉加工新型液压式真空斩拌机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 腊肉加工新型液压式真空斩拌机由防水电脑控制。双鸭山用户可以根据自己的加工工艺,设定新型液压式真空斩拌机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 该腊肉加工新型液压式真空斩拌机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 滚揉机系列真空斩拌机采用SUS304不锈钢板制成,腊肉加工新型液压式真空斩拌机设计合理,结构严谨,操作简单,清洗方便,降低了劳动成本,降低了劳动强度,大大提高了生产效率。新型液压式真空斩拌机备广泛用于各种肉类食品 。
真空斩拌机的使用方法:
腊肉加工新型液压式真空斩拌机总轧制时间对产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 腊肉加工新型液压式真空斩拌机应安装场地应水平,真空斩拌机应处于水平状态。腊肉加工新型液压式真空斩拌机采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空斩拌机应接接地保护 。 腊肉加工新型液压式真空斩拌机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品的保质期、安全性和产品产量,腊肉加工真空斩拌机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 新型液压式真空斩拌机的负载能力:当腊肉加工新型液压式真空斩拌机旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空斩拌机桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议新型液压式真空斩拌机的满缸负荷应该是60%左右,真空斩拌机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空斩拌机的维护及:
真空斩拌机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合新型液压式真空斩拌机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 在使用新型液压式真空斩拌机前,双鸭山用户需要检查腊肉加工新型液压式真空斩拌机滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空斩拌机轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查腊肉加工新型液压式真空斩拌机旋转部件是否正常工作 。 充电前确保腊肉加工新型液压式真空斩拌机所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)腊肉加工新型液压式真空斩拌机的时候,拆除真空斩拌机入口法兰,清洁真空斩拌机入口过滤器,并检查阀门垫圈。每台腊肉加工新型液压式真空斩拌机发货前,公司都有专门的技术人员进行调试和安装,只有在腊肉加工新型液压式真空斩拌机经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。
真空斩拌机相关公司:
我公司生产的腊肉加工新型液压式真空斩拌机保用一年,新型液压式真空斩拌机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的腊肉加工新型液压式真空斩拌机保用一年,新型液压式真空斩拌机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于双鸭山客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),双鸭山客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。