食品类真空翻滚设备柳州小型不锈钢真空翻滚设备

真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空翻滚设备使用很方面，如果没有小型不锈钢真空翻滚设备，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。小型不锈钢真空翻滚设备的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空翻滚设备有多种类型，适用于柳州不同的肉类加工厂和快餐连锁店。小型不锈钢真空翻滚设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)类小型不锈钢真空翻滚设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空翻滚设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。

真空翻滚设备的特点：

食品类小型不锈钢真空翻滚设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，食品类小型不锈钢真空翻滚设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 小型不锈钢真空翻滚设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。食品类小型不锈钢真空翻滚设备使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 真空翻滚设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，柳州用户可以设置食品类小型不锈钢真空翻滚设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 食品类小型不锈钢真空翻滚设备由防水电脑控制。柳州用户可以根据自己的加工工艺，设定小型不锈钢真空翻滚设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 食品类小型不锈钢真空翻滚设备可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。小型不锈钢真空翻滚设备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 通过先进的计算机控制器操作界面，柳州用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，食品类小型不锈钢真空翻滚设备即可根据设定时间自行运行 。

真空翻滚设备的使用方法：

食品类小型不锈钢真空翻滚设备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 食品类小型不锈钢真空翻滚设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，食品类真空翻滚设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 调节速度控制旋钮，使食品类小型不锈钢真空翻滚设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空翻滚设备罐内的物料，为下一次食品类小型不锈钢真空翻滚设备工作做准备 。 真空翻滚设备的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。

真空翻滚设备的维护及：

将真空翻滚设备加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空翻滚设备也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 真空翻滚设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从食品类小型不锈钢真空翻滚设备的结构可以看出，真空翻滚设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与食品类小型不锈钢真空翻滚设备制造商协商维修或更换。柳州用户可以自己购买并安装真空翻滚设备 。 真空翻滚设备的空泵应每半个月停止一次，检查食品类小型不锈钢真空翻滚设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚设备真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 柳州用户在使用过程中，需要定期检查食品类小型不锈钢真空翻滚设备的减速油位。如果发现真空翻滚设备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。食品类小型不锈钢真空翻滚设备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。

真空翻滚设备相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的食品类小型不锈钢真空翻滚设备售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的食品类小型不锈钢真空翻滚设备将在一年内免费维修和更换。为柳州用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与柳州客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和柳州客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高食品类小型不锈钢真空翻滚设备质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的食品类小型不锈钢真空翻滚设备，为广大客户真诚服务。