火腿肠真空滚翻设备鸡西全系列真空滚翻设备

真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

全系列真空滚翻设备价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空滚翻设备具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 真空滚翻设备有多种类型，适用于鸡西不同的肉类加工厂和快餐连锁店。全系列真空滚翻设备也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 通常，火腿肠全系列真空滚翻设备的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。

真空滚翻设备的特点：

通过先进的计算机控制器操作界面，鸡西用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，火腿肠全系列真空滚翻设备即可根据设定时间自行运行 。 真空滚翻设备叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 火腿肠真空滚翻设备采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚翻设备滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 滚揉机系列真空滚翻设备采用SUS304不锈钢板制成，火腿肠全系列真空滚翻设备设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。全系列真空滚翻设备备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在火腿肠全系列真空滚翻设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 火腿肠全系列真空滚翻设备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空滚翻设备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。

真空滚翻设备的使用方法：

火腿肠全系列真空滚翻设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，火腿肠真空滚翻设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 火腿肠全系列真空滚翻设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当全系列真空滚翻设备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚翻设备桶壁切向翻滚拍打 。 真空滚翻设备的转速不断旋转，转动桶内的肉类。火腿肠全系列真空滚翻设备合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 调节速度控制旋钮，使火腿肠全系列真空滚翻设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚翻设备罐内的物料，为下一次火腿肠全系列真空滚翻设备工作做准备 。

真空滚翻设备的维护及：

真空滚翻设备的空泵应每半个月停止一次，检查火腿肠全系列真空滚翻设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻设备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 我们在使用火腿肠全系列真空滚翻设备前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚翻设备旋转部件和真空泵是否运行正常 。 在使用全系列真空滚翻设备前，鸡西用户需要检查火腿肠全系列真空滚翻设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查火腿肠全系列真空滚翻设备旋转部件是否正常工作 。 真空滚翻设备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合全系列真空滚翻设备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。

真空滚翻设备相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的火腿肠全系列真空滚翻设备售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的火腿肠全系列真空滚翻设备将在一年内免费维修和更换。为鸡西用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与鸡西客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和鸡西客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与鸡西客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和鸡西客户的信任 。