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真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的兔肉类高性能真空滚翻设备等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。兔肉类高性能真空滚翻设备所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚翻设备耐用性和**性。 。 真空滚翻设备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。兔肉类高性能真空滚翻设备可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。高性能真空滚翻设备可用于十堰相关行业生产香肠，真空滚翻设备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 兔肉类高性能真空滚翻设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 兔肉类高性能真空滚翻设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。
真空滚翻设备的特点：
利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在兔肉类高性能真空滚翻设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 真空滚翻设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于十堰用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。高性能真空滚翻设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 兔肉类高性能真空滚翻设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。兔肉类高性能真空滚翻设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 兔肉类高性能真空滚翻设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，兔肉类高性能真空滚翻设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 真空滚翻设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于十堰用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。高性能真空滚翻设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 通过先进的计算机控制器操作界面，十堰用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，兔肉类高性能真空滚翻设备即可根据设定时间自行运行 。
真空滚翻设备的使用方法：
兔肉类高性能真空滚翻设备的滚压时间:总滚压时间对产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空滚翻设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用高性能真空滚翻设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 兔肉类高性能真空滚翻设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当高性能真空滚翻设备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚翻设备桶壁切向翻滚拍打 。 兔肉类高性能真空滚翻设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当高性能真空滚翻设备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚翻设备桶壁切向翻滚拍打 。
真空滚翻设备的维护及：
兔肉类高性能真空滚翻设备依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此十堰用户在使用过程中应遵循兔肉类高性能真空滚翻设备制造商提供的产品说明书。 真空滚翻设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从兔肉类高性能真空滚翻设备的结构可以看出，真空滚翻设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与兔肉类高性能真空滚翻设备制造商协商维修或更换。十堰用户可以自己购买并安装真空滚翻设备 。 在使用高性能真空滚翻设备前，十堰用户需要检查兔肉类高性能真空滚翻设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查兔肉类高性能真空滚翻设备旋转部件是否正常工作 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。
真空滚翻设备相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与十堰客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和十堰客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于十堰客户服务，十堰客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 本公司**所售兔肉类高性能真空滚翻设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给十堰客户，以确保十堰客户收到真空滚翻设备时机器能够正常使用 。
