猪肉类真空斩拌锅屯昌环保节能真空斩拌锅

真空斩拌锅的原理：

真空斩拌锅可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 通过真空斩拌锅，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于猪肉类环保(http://www.maoyihang.com/sell/l_38/)节能真空斩拌锅连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；环保节能真空斩拌锅能提高产品的保水性，提高产品的产量；猪肉类真空斩拌锅可以改善产品的内部结构 。 真空斩拌锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。猪肉类环保节能真空斩拌锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。环保节能真空斩拌锅可用于屯昌相关行业生产香肠，真空斩拌锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 猪肉类环保节能真空斩拌锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。

真空斩拌锅的特点：

该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，猪肉类环保节能真空斩拌锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 真空斩拌锅后部通过螺栓与传动轴连接，便于屯昌用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。环保节能真空斩拌锅滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 猪肉类环保节能真空斩拌锅由防水电脑控制。屯昌用户可以根据自己的加工工艺，设定环保节能真空斩拌锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 猪肉类真空斩拌锅真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 猪肉类环保节能真空斩拌锅由防水电脑控制。屯昌用户可以根据自己的加工工艺，设定环保节能真空斩拌锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 真空斩拌锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，屯昌用户可以设置猪肉类环保节能真空斩拌锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。

真空斩拌锅的使用方法：

环保节能真空斩拌锅的负载能力:当猪肉类环保节能真空斩拌锅旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空斩拌锅桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议环保节能真空斩拌锅的满缸负荷应该是60%左右，真空斩拌锅应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 真空斩拌锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 真空斩拌锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。猪肉类环保节能真空斩拌锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 环保节能真空斩拌锅的方向:真空斩拌锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。猪肉类环保节能真空斩拌锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。

真空斩拌锅的维护及：

我们在使用猪肉类环保节能真空斩拌锅前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空斩拌锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。 屯昌用户在使用过程中，需要定期检查猪肉类环保节能真空斩拌锅的减速油位。如果发现真空斩拌锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。猪肉类环保节能真空斩拌锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 我们在使用猪肉类环保节能真空斩拌锅前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空斩拌锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。 环保节能真空斩拌锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。猪肉类环保节能真空斩拌锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，猪肉类环保节能真空斩拌锅是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。

真空斩拌锅相关公司：

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