牛肉加工真空翻滚机珠海小型不锈钢真空翻滚机

真空翻滚机的原理：

小型不锈钢真空翻滚机价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空翻滚机可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 真空翻滚机有多种类型，适用于珠海不同的肉类加工厂和快餐连锁店。小型不锈钢真空翻滚机也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。

真空翻滚机的特点：

小型不锈钢真空翻滚机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 牛肉加工真空翻滚机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 小型不锈钢真空翻滚机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。小型不锈钢真空翻滚机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。

真空翻滚机的使用方法：

由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。小型不锈钢真空翻滚机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机应安装场地应水平，真空翻滚机应处于水平状态。牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空翻滚机应接接地保护 。 通常，我们建议牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 小型不锈钢真空翻滚机的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。

真空翻滚机的维护及：

珠海用户在使用过程中，需要定期检查牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机的减速油位。如果发现真空翻滚机油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空翻滚机的空泵应每半个月停止一次，检查牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 真空翻滚机结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机的结构可以看出，真空翻滚机的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机制造商协商维修或更换。珠海用户可以自己购买并安装真空翻滚机 。 我们在使用牛肉加工小型不锈钢真空翻滚机前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空翻滚机旋转部件和真空泵是否运行正常 。

真空翻滚机相关公司：

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