兔肉腌制真空滚揉机贵阳低能耗真空滚揉机

真空滚揉机的原理：

通过真空滚揉机，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于兔肉腌制低能耗真空滚揉机连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；低能耗真空滚揉机能提高产品的保水性，提高产品的产量；兔肉腌制真空滚揉机可以改善产品的内部结构 。 兔肉腌制低能耗真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 低能耗真空滚揉机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。兔肉腌制低能耗真空滚揉机具有变频、自动化和转速可调的优点。低能耗真空滚揉机的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 兔肉腌制低能耗真空滚揉机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。

真空滚揉机的特点：

该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，兔肉腌制低能耗真空滚揉机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 兔肉腌制低能耗真空滚揉机可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。低能耗真空滚揉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 兔肉腌制低能耗真空滚揉机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。兔肉腌制低能耗真空滚揉机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 还可以根据贵阳用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。兔肉腌制低能耗真空滚揉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 新一代兔肉腌制低能耗真空滚揉机不仅具有传统真空滚揉机的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代低能耗真空滚揉机新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 低能耗真空滚揉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保兔肉腌制低能耗真空滚揉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。

真空滚揉机的使用方法：

揉搓方向:兔肉腌制低能耗真空滚揉机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。低能耗真空滚揉机应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。兔肉腌制低能耗真空滚揉机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空滚揉机的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。低能耗真空滚揉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 间歇轧制时间:在真空滚揉机轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。

真空滚揉机的维护及：

在使用低能耗真空滚揉机前，贵阳用户需要检查兔肉腌制低能耗真空滚揉机滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉机轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查兔肉腌制低能耗真空滚揉机旋转部件是否正常工作 。 兔肉腌制低能耗真空滚揉机需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 真空滚揉机结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从兔肉腌制低能耗真空滚揉机的结构可以看出，真空滚揉机的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与兔肉腌制低能耗真空滚揉机制造商协商维修或更换。贵阳用户可以自己购买并安装真空滚揉机 。 每周定期检查兔肉腌制低能耗真空滚揉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。低能耗真空滚揉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。

真空滚揉机相关公司：

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