兔肉类真空滚揉锅阿勒泰地区大型全自动真空滚揉锅

真空滚揉锅的原理：

真空滚揉锅在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚揉锅是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空滚揉锅能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 兔肉类大型全自动真空滚揉锅的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 同时，通过真空滚揉锅的全速运转和物理冲击原理，肉块在大型全自动真空滚揉锅滚筒内上下翻转，部真空滚揉锅分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。

真空滚揉锅的特点：

兔肉类真空滚揉锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 大型全自动真空滚揉锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保兔肉类大型全自动真空滚揉锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 新一代兔肉类大型全自动真空滚揉锅不仅具有传统真空滚揉锅的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代大型全自动真空滚揉锅新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 大型全自动真空滚揉锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保兔肉类大型全自动真空滚揉锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 兔肉类大型全自动真空滚揉锅还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。兔肉类大型全自动真空滚揉锅可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 为了减少真空滚揉锅滚筒上的应力，在大型全自动真空滚揉锅滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉锅滚筒运行更加平稳 。

真空滚揉锅的使用方法：

大型全自动真空滚揉锅的方向:真空滚揉锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。兔肉类大型全自动真空滚揉锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 兔肉类大型全自动真空滚揉锅应安装场地应水平，真空滚揉锅应处于水平状态。兔肉类大型全自动真空滚揉锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚揉锅应接接地保护 。 真空滚揉锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。兔肉类大型全自动真空滚揉锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 兔肉类大型全自动真空滚揉锅总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。

真空滚揉锅的维护及：

在使用大型全自动真空滚揉锅前，阿勒泰地区用户需要检查兔肉类大型全自动真空滚揉锅滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉锅轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查兔肉类大型全自动真空滚揉锅旋转部件是否正常工作 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 在使用大型全自动真空滚揉锅前，阿勒泰地区用户需要检查兔肉类大型全自动真空滚揉锅滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚揉锅轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查兔肉类大型全自动真空滚揉锅旋转部件是否正常工作 。 阿勒泰地区用户在使用过程中，需要定期检查兔肉类大型全自动真空滚揉锅的减速油位。如果发现真空滚揉锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。兔肉类大型全自动真空滚揉锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。

真空滚揉锅相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高兔肉类大型全自动真空滚揉锅质量的同时，服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的兔肉类大型全自动真空滚揉锅，为广大客户真诚服务。 我公司坚持以高新技术服务于阿勒泰地区客户，以优越的兔肉类大型全自动真空滚揉锅质量赢得阿勒泰地区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 我公司生产的兔肉类大型全自动真空滚揉锅保用一年，大型全自动真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。