麻辣牛肉真空滚揉锅延安全自动真空滚揉锅

真空滚揉锅的原理：

同时，通过真空滚揉锅的全速运转和物理冲击原理，肉块在全自动真空滚揉锅滚筒内上下翻转，部真空滚揉锅分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空滚揉锅主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚揉锅使用很方面，如果没有全自动真空滚揉锅，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。全自动真空滚揉锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 通过真空滚揉锅，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于麻辣牛肉全自动真空滚揉锅连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；全自动真空滚揉锅能提高产品的保水性，提高产品的产量；麻辣牛肉真空滚揉锅可以改善产品的内部结构 。

真空滚揉锅的特点：

真空滚揉锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，延安用户可以设置麻辣牛肉全自动真空滚揉锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 通过先进的计算机控制器操作界面，延安用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，麻辣牛肉全自动真空滚揉锅即可根据设定时间自行运行 。 我厂生产的麻辣牛肉全自动真空滚揉锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。延安用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。麻辣牛肉全自动真空滚揉锅进料和出料方便，易于清洗 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使麻辣牛肉全自动真空滚揉锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 全自动真空滚揉锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保麻辣牛肉全自动真空滚揉锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 全自动真空滚揉锅自动化程度高。真空滚揉锅缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。延安用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。

真空滚揉锅的使用方法：

麻辣牛肉全自动真空滚揉锅是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当全自动真空滚揉锅桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚揉锅桶壁切向翻滚拍打 。 通常，我们建议麻辣牛肉全自动真空滚揉锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空滚揉锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。麻辣牛肉全自动真空滚揉锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 麻辣牛肉全自动真空滚揉锅是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当全自动真空滚揉锅桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚揉锅桶壁切向翻滚拍打 。

真空滚揉锅的维护及：

将真空滚揉锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 每周定期检查麻辣牛肉全自动真空滚揉锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。全自动真空滚揉锅链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 充电前确保麻辣牛肉全自动真空滚揉锅所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 真空滚揉锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合全自动真空滚揉锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。

真空滚揉锅相关公司：

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