鸭肉类真空绞肉机广东高性能真空绞肉机

真空绞肉机的原理：

鸭肉类高性能真空绞肉机的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 高性能真空绞肉机价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空绞肉机有多种类型，适用于广东不同的肉类加工厂和快餐连锁店。高性能真空绞肉机也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鸭肉类高性能真空绞肉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。

真空绞肉机的特点：

高性能真空绞肉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保鸭肉类高性能真空绞肉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 鸭肉类真空绞肉机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 该鸭肉类高性能真空绞肉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 鸭肉类高性能真空绞肉机桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鸭肉类高性能真空绞肉机桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鸭肉类高性能真空绞肉机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 鸭肉类高性能真空绞肉机可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。高性能真空绞肉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。

真空绞肉机的使用方法：

高性能真空绞肉机的负载能力:当鸭肉类高性能真空绞肉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空绞肉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议高性能真空绞肉机的满缸负荷应该是60%左右，真空绞肉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。高性能真空绞肉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 鸭肉类高性能真空绞肉机的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 鸭肉类高性能真空绞肉机应安装场地应水平，真空绞肉机应处于水平状态。鸭肉类高性能真空绞肉机采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空绞肉机应接接地保护 。

真空绞肉机的维护及：

每周定期检查鸭肉类高性能真空绞肉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空绞肉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。高性能真空绞肉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 我们在使用鸭肉类高性能真空绞肉机前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空绞肉机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 在使用高性能真空绞肉机前，广东用户需要检查鸭肉类高性能真空绞肉机滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空绞肉机轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鸭肉类高性能真空绞肉机旋转部件是否正常工作 。 广东用户在使用过程中，需要定期检查鸭肉类高性能真空绞肉机的减速油位。如果发现真空绞肉机油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鸭肉类高性能真空绞肉机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。

真空绞肉机相关公司：

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